日式土豆沙拉是一道日本常見的家庭菜肴，以土豆和沙拉醬為主要食材，味鮮色美，清涼爽口，營養(yǎng)價值豐富，制作也很方便簡單。土豆是低脂又飽腹的主食之一，這道土豆沙拉不僅味道獨特，它還能幫助你增加飽腹感，起到減少熱量攝入的健康減肥功效。

土豆去皮放在鍋里隔水蒸30分鐘。

放涼后，放入食品袋內用搟面棍搟成泥；

胡蘿卜及黃瓜分別切小薄片，火腿切?。?/p>

鍋內燒開水，放入胡蘿卜略燙，撈出用涼開水沖涼，瀝凈水備用；

雞蛋冷水下鍋，煮至十分熟，去殼切成小細末將所有材料放入碗內，加入沙拉醬，青芥辣，鹽；

再用鏟徹底拌均勻即可。加蓋移入冰箱冷藏2小時后食用更佳。

土豆是低脂又飽腹的主食之一，用土豆替代米飯等主食，是非常理想的減肥食品。這道土豆沙拉不僅味道獨特，它還能幫助你增加飽腹感，起到減少熱量攝入的健康減肥功效。