有很多朋友在減肥的時候選擇不吃主食，因為她覺得一吃主食就發(fā)胖，辛辛苦苦減了一段時間，吃上幾次主食又胖回去了，其實在減肥期間是不能不吃主食的，長此以往下去，容易造成厭食癥，那樣會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，造成嚴(yán)重的后果，所以我們既要減肥又要合理健康的瘦下來。

在減肥期間有很多食物都是可以代替饅頭，包子和米飯等這些主食來吃的，我們都知道，吃粗糧就可以減肥，粗糧里面含有豐富的膳食纖維，而且能夠增加飽腹感，低脂肪低熱量，是非常好的低脂減肥餐。推薦四種可以代替主食的食物，在減肥期間可以放心地去吃。

⒈藜麥。藜麥非常容易消化，但是消化的速度卻非常慢，就好像是營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)會慢慢地釋放出來，不會一次性釋放很多，這樣 就減少了腸胃的負(fù)擔(dān)，所以減肥期間選用藜麥當(dāng)作主食來吃，就不會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。但是并不是所有的人都適合吃藜麥的，比如腸胃不好的人，因為藜麥本身是比較硬一些的，反而會增加這些人的消化負(fù)擔(dān)。

⒉燕麥。燕麥具有“雜糧之最”的美譽，是一種典型的粗糧，燕麥含有豐富的纖維素，而且它的脂肪含量極低，所以對于減肥的人來說沒有任何的消化負(fù)擔(dān)，而且吃起來飽腹感特別強，所以很多人都拿它來當(dāng)作減肥餐，尤其是用它制作成燕麥面包或者是燕麥片都是一種不錯的選擇。

⒊紫米。紫米對于減肥來說也是有幫助作用的，因為紫米的熱量非常低，同時它也含有豐富的膳食纖維，吃了以后能夠促進腸胃的蠕動，從而達到減肥的作用。

⒋糙米。糙米是含有胚的，營養(yǎng)非常豐富，所以它的保存相對來說是比較苛刻的，如果保存不好非常容易變質(zhì)，但是由于含有營養(yǎng)豐富的胚，所以吃同樣的糙米比大米會有更強的飽腹感，特別適合減肥期間來吃。

以上幾種都是可以當(dāng)作減肥餐來吃的一些主食，在減肥期間把米飯，饅頭，包子，油條等等這些主食換成以上幾種粗糧，那么就會對減肥起到積極的作用，雖然這些食物都可以減肥，但是不要一種食物吃的次數(shù)太多，在減肥期間還是換著花樣的去吃，因為畢竟一種食物里面含有的營養(yǎng)成分是比較單一的，如果幾種都輪換著來吃，這樣就會攝入更加豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對身體也有非常好的幫助。

另外，雜糧飯也是在減肥期間非常好的一個選擇，雜糧里面含有的品種是非常多的，這樣就讓我們在不知不覺中攝入了多種營養(yǎng)，能夠保持身體的需要，另外還不增肥，所以春天了，想減肥的朋友可以選擇雜糧飯或者以上幾種輪換著吃，都是非常不錯的。