的確存在一些因素讓上面提到這些“觀察性研究”結果并不那么確切，其中一個最重要影響因素是，被觀察人的社會和經濟狀況。一個人的社會地位和經濟水平在很大的程度上影響這個人的健康狀況和壽命的長短。研究發(fā)現，把喝酒相對較多，少量飲酒和滴酒不沾的人這三個群體相比。少量飲酒的人這個群體更健康，而且，他們還有更高的受教育程度。更好的醫(yī)療保障，他們還經常鍛煉，飲食健康，很少肥胖。

還有有一項研究，比較了不喝酒的人和少量喝酒的人?？疾煊嘘P心臟病的有30個風險因子。結果發(fā)現這30個風險因素中的27個都普遍存在于不喝酒人的群體中。所以并不是少量喝飲酒導致了人的身體更健康，而是少量喝酒這個群體有相對較高社會經濟地位，以及一些健康的生活方式，促使他們有更健康的身體。

過去的一些觀察研究的另一個缺陷是，在選擇要觀察的人上有偏差。在一些大型研究中，那些所謂不喝酒”的人，實際上可能以前是重度飲酒者，或者因為健康問題不能喝酒。因為人們進一步分析過去的這樣研究發(fā)現，在這洗所謂不飲酒的人中，又很多死身體殘障，或本身就患有其其它疾病。如果把這些因素考慮進去，再經過嚴格的分析，發(fā)現適量飲酒的好處就顯像不出來了。

所以對飲酒有益健康持懷疑態(tài)度的科學家說：“飲酒有益健康的現象像秋天的薄霧一樣，隨著太陽升起而消失了。” “所有成千上萬的研究，當你對它們進行仔細的剖析后，就會發(fā)現大多數都具有以上的嚴重缺陷。

基因研究可以克服上面提到的這些缺陷。某些人因為基因變異，破壞了代謝酒精的能力，他們在飲酒時出現皮膚潮紅，刺激和其它不愉快的癥狀。結果，他們傾向于戒酒或很少喝酒。如果飲酒真的有益于心臟健康，那么這些人不能喝酒的人與其他人相比，應該更多地患上心臟病。事實卻不是這樣，2014年發(fā)表在《英國醫(yī)學雜志》一項大型分析發(fā)現的那樣，它們“比那些沒有基因變異的人，有更好的心血管狀況，并降低了患冠心病的風險。”

這個研究得出的結論是：“這表明，即使是少量至適度飲酒者，減少飲酒量也有利于心血管健康。”